Descripción del proyecto
El restaurante Shoolongkan, especializado en cocina hotpot, requería un molde personalizado para la elaboración de pastillas de manteca con su logotipo en la superficie. El reto consistía en crear un molde funcional, seguro para uso alimentario y capaz de reproducir con precisión el diseño gráfico del restaurante.
Proceso de diseño
El trabajo comenzó con la vectorización del logotipo del restaurante, convirtiéndolo en un archivo SVG limpio y optimizado para su posterior uso en CAD. Una vez vectorizado, se utilizó Fusion 360 para modelar en 3D el molde negativo, cuidando especialmente la profundidad y el contorno del grabado para asegurar una reproducción clara en manteca sólida.
Fabricación
Tras validar el modelo 3D, se procedió a su impresión en PLA utilizando parámetros que garantizasen la fidelidad de los detalles. El molde impreso fue utilizado como base para la creación del molde definitivo en silicona alimentaria.
La silicona fue vertida cuidadosamente en el molde 3D y se dejó curar durante 24 horas. Una vez endurecida, se retiró con facilidad y quedó lista para su uso alimentario, cumpliendo los requisitos del cliente.
Entrega
El molde final fue entregado al cliente en un envase protegido, acompañado de recomendaciones básicas de uso y conservación. El resultado fue un molde duradero, reutilizable y altamente funcional para la producción artesanal de pastillas de manteca personalizadas.
Resultados y aprendizajes
Este proyecto permitió integrar procesos digitales (vectorización, modelado CAD) con técnicas artesanales de fabricación de moldes, explorando el uso de materiales aptos para contacto alimentario. También consolidó un flujo rápido de producción para necesidades personalizadas en hostelería.